Melker har precis somnat in för kvällen, så nu hamnade jag här igen :)
Vi har bakat jättegott knäckebröd i dag tänkte dela med mig av receptet!
Knäcke
4 dl mjölk
40 gram jäst
2 tsk salt
2 tsk kummin
5 dl fint rågmjöl
5 dl vetemjöl
1 dl grovt rågmjöl till utbakning
*ljumma mjölken, smula i jästen
*tillsätt salt, kummin, fint rågmjöl o vetemjöl arbeta tills den släpper bunken
*dela degen i 16 bitar täck m handduk låt jäsa 40 min
*sätt ugnen på 200-225 grader o kavla ut bullarna tunnt
*grädda 8-10 min
FÄRDIGT!
Jättegott det är lika bra att göra dubbel sats på en gång för man äter upp dom direkt :)
Å det lät jättegott.. Jag har köpt kumminknäcke på hansjömejeri och det är verkligen jättegott, har tom gett bort i julklapp med goda ostar till..mums.
SvaraRaderaföresten, jag skrev en kommentar på ditt förra inlägg, men det verkar inte synas??
Kram/ELIN